버터

개요

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버터

버터 생산에서 부드러운 처리가 특히 중요한데, 이 때문에 그런포스의 위생 펌프 제품군은 이 적용분야에 매우 적합합니다. 그런포스는 품질 문제에 있어서는 물러서지 말아야 한다고 생각하며 공정 내내 높은 신뢰성과 최적의 성능을 보이는 펌프를 개발하고 있습니다.

수유: 대다수의 낙농장에서 우유는 단단 원심 펌프를 통해 우유 탱커에서 탱크로 이송됩니다. 고압이 필요한 경우 다단 펌프를 사용할 수 있습니다. 우유 탱커를 완전히 비우려면 진공을 만드는 단단 셀프 프라이밍 펌프를 제공할 수 있습니다.

우유 처리: 처리 공정 동안 단단 원심 펌프가 우유를 한 탱크에서 다음 탱크로 이송하는 한편, 편흡입 탱크는 모든 박테리아를 살균하기 위해 빠른 가열을 가능케 하며 동시에 빠른 냉각 공정도 가능합니다. 우유의 맛을 보호하기 위해 빠른 저온살균이 중요합니다.

공정: 우유 처리 후, 분리된 크림이 단단 원심 펌프에 의해 공정 탱크로 이동합니다. 저온살균 및 냉각 전, 로브 펌프가 크림을 숙성시키는 첨가제를 정확하게 도징합니다. 크림이 다음 처리를 할 준비가 되면, 단단 원심 펌프 또는 로브 펌프가 크림을 지속적인 버터 교반기로 이송합니다. 필요한 펌프는 액체의 점도에 따라 다릅니다. 버퍼 탱크를 사용하는 경우, 버터를 버퍼 탱크에서 포장기로 이송하는 데 로브 펌프가 이상적입니다.


중요한 유의사항

  • 모든 그런포스의 위생 펌프에는 EHEDG 인증서가 부착되어 있습니다. 일부 모델에서는 3A 인증서가 부착됩니다.
  • 산화 소독제가 부식을 초래할 우려가 있으면 SiC/SiC 미케니컬 샤프트 씰을 선택합니다.




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